La baie de goji, fruit à la mode!
Vous n’avez pas (encore) entendu parlé de la baie de goji? Et pourtant on peut la trouver dans de nombreux magasins, foires et salons bio! Mais qu’est-ce qui rend cette baie si fameuse? Pourquoi un tel engouement vers ce « super-fruit » comme il aime se faire appeler? Alors c’est parti, découvrons le goji!
Origine du goji
Tout d’abord, d’où vient le goji? Cette baie est originaire de Chine, et plus précisément de la chaîne de l’Himalaya (d’où le nom que nous pouvons retrouver régulièrement « goji de l’Himalaya« ), où elle y serait cultivée depuis des millénaires par les populations locales. Véritable nourriture de tous les jours dans ces contrées lointaines, la baie de goji y est connue pour ses vertus et bienfaits sur la santé, comme par exemple son action sur la longévité de la vie, ou encore sa contribution aux défenses immunitaires. Merci au site Kustovnice pour l’image suivante:
Baie de Goji séchée
Du goji vendu en France?
Et oui, il est plutôt très facile de se procurer du goji en France, surtout sur Internet. La baie de goji est surtout vendu sous forme séché: le goji séché. Mais vous pourrait aussi la retrouver en jus de goji, ou même dans diverses recettes à base de goji.
Très agréable aussi en infusion, son goût légèrement sucré saura vous séduire, ainsi que vos enfants!
Attention toutefois à ne pas en sur-consommer! Une posologie du goji idéale existe et fera autant de bien à votre santé qu’à votre porte monnaie!
Combien coûte du goji?
Là encore, il faut apporter une attention toute particulière aux prix que vous pourrez rencontrer. Ces tarifs peuvent en effet varier du simple au double, voire même au triple et cela sans aucune justification qualitative…
Nous vous recommandons un excellent comparatif des prix de la baie de goji effectué auprès des principaux marchands sur Internet.
Une façon encore plus économe de se fournir en baie de goji est de la cultiver à la maison! Et en plus c’est garanti bio à 100%!
Et le goji bio alors?
La certification bio peut s’appliquer au goji. Mais attention, car dans certains cas, lorsqu’un vendeur peu scrupuleux vous parle de son goji bio, il peut faire référence à la certification chinoise!
Vérifier bien que vous avez le logo bio français (ou européen)!
