Le commerce équitable
Le commerce équitable est un mouvement social organisé et une approche commerciale pour favoriser les producteurs marginalisés et contribuer au développement durable. Il garantit aux paysans des pays en voie de développement des prix de vente justes ainsi que des conditions de travail réglementées. Le commerce équitable concerne une large palette de produit, allant des matières premières à l’artisanat : café, banane, mangue, sucre, thé, miel, coton, vin, fruits, etc.
Définition du commerce équitable
La définition actuelle de commerce équitable a été approuvée par l’association FINE, regroupement de quatre réseaux internationaux de commerce équitable (Fairtrade Labelling Organizations International, World Fair Trade Organization, Network of European Worldshops et European Fair Trade Association).
Le commerce équitable est un partenariat commercial, basé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont le but est d’améliorer l’équité dans le commerce international. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions de vente, ainsi qu’une garantie des droits, aux producteurs et travailleurs marginalisés, notamment des pays du sud. Les organisations du commerce équitable, soutenues par les consommateurs, sont activement engagées pour supporter les producteurs, sensibiliser l’opinion et faire évoluer les règles et pratiques du commerce international conventionnel.
Les principes clés du commerce équitable
Producteur de cafe certifié commerce équitable en Uganda
Les principes du commerce équitable sont tirés de la pratique et des expériences partagées des organisations de commerce équitable depuis plusieurs années et reflètent la diversité des relations possibles. En voici les plus importants de ces principes :
- Accès au marché pour les producteurs marginalisés
- Des relations de commerce équitables et durables (garantir des prix de vente minimum pour les producteurs)
- Développement des capacités et de l’autonomie des producteurs
- Sensibiliser l’opinion publique
Où trouver des produits issus du commerce équitable ?
Les produits issus du commerce équitable sont commercialisés via deux modes de distribution distincts mais complémentaires :
- Les chaînes de distribution intégrées aux organisations de commerce équitable (ex : les boutiques du monde)
- La distribution classique (supermarché, etc.), les produits étant alors différentiables grâce à des certifications officielles (FLO-Cert)
La certification « Commerce Equitable »
Logos de certifications commerce équitable
Logo commerce équitable aujourd'hui
Le concept de commerce équitable a commencé à se développer dans les années 60. Au début, la commercialisation de ces produits était cantonnée dans des magasins appartenant aux réseaux des organisations de commerce équitable comme les Worldshops (boutiques du monde). Il était contraignant pour les consommateurs de se rendre dans ces magasins uniquement pour l’achat de quelques produits. Il fallait pouvoir utiliser les canaux de distribution grand public : supermarchés, grandes surfaces, etc.
C’est pour cela qu’à la fin des années 80 (1988 exactement) commencèrent à voir le jour des labels de commerce équitable, à la manière des premiers labels Bio.
Depuis le commerce équitable s’est structuré et aujourd’hui un organisme indépendant, la société FLO-CERT, est chargé des contrôles et de la délivrances des certifications de commerce équitable.
La FLO-CERT travaille avec un réseau de 72 inspecteurs indépendants qui visitent régulièrement les producteurs et les organisations commerciales, puis établissent des rapports.
Les contrôles et la certification FLO-CERT suivent les standards internationaux ISO (ISO 65).
Annexe
Comparaison entre le cours du cacao et le prix de vente du commerce équitable
Bonjour!
L’objet de mon message est de faire un petit rappel sur les différentes mouvances au sein du commerce équitable.
Tout d’abord vous dire que contrairement à l’idée reçue il n’existe aucun label du commerce équitable et que cette pratique est vieille comme le monde et existe depuis que des échanges entre les hommes se font. Aristote en faisait déjà allusion il y a 23 siècles dans Ethique à Nicomaque. Personne aujourd’hui ne peut donc prétendre avoir inventé ni même avoir le monopole du commerce équitable!
Cette clarification apparait essentielle car en effet l’usage du mot label par le réseau FINE représenté par Max Havelaar® en France est illicite puisqu’il constitue une enfreinte au Code de la Consommation (un label doit être la propriété de l’Etat qui délivre un agrément à des organismes certificateurs, ce qui n’est pas le cas dans le domaine de l’équitable. 3 labels existent actuellement en France:Le label Bio, le Label Rouge et le Label AOC). Cette tentative de monopolisation de l’équitable est par la même dangereuse car il tend à exclure toutes les autres démarches qui du coup seraient devenues non équitables.
De même, alors que la question de la faim n’est toujours pas résolue, la logique actuelle de ces mêmes promoteurs d’un commerce équitable est de favoriser à tout prix les échanges Nord-Sud, arguant que seuls des ventes en gros volume sauveront les producteurs des pays pauvres… Le problème est que cette question est bien plus complexe que cela et que bien souvent des cultures d’exportation à destination des consommateurs du Nord viennent se substituer aux cultures vivrières destinée aux populations locales (par exemple des produits « dits équitable » comme les fleurs de Tanzanie, remplacent des cultures alimentaires à destination des populations locales, en faisant au passage des milliers de km en avion pour aterrir dans nos supermarchés…).
D’autres réseaux existent comme l’association Minga qui regroupe une centaine des structures ainsi que des bénévoles participant à des démarches et des initiatives pour promouvoir des pratiques commerciales plus équitables. L’association a une conception d’un commerce équitable en tant que démarche nécessairement universelle, incluant tous les domaines d’activité (produits, services, culture, etc), toutes les régions du monde ( que ce soient des échanges Nord-sud, nord-nord, sud-sud, est-ouest…), et tous les travailleurs intervenant sur une filière (producteur, transformateur, emballeur, transporteur… jusqu’au vendeur et au consommateur) et pas seulement les petits producteurs pauvres des pays du Sud… La souveraineté alimentaire des peuples, la transparence, la démocratie, le respect de l’environnement étant indissociables du souci d’équité entre les individus.
A ce titre c’est le membre fondateur de l’association Minga à savoir la Scop Andines qui a déposé la marque « commerce équitable » à l’INPI en 2001, par souci de protection et sans demander des royalties aux utilisateurs du terme ni même se prétendre précurseur dans le domaine.
Quant à l’indépendance de Flo-Cert (qui n’a d’ailleurs rien d’officiel puisque ne bénéficiant pas de l’agrément de l’Etat)., il faut savoir que cet organisme est contrôlé à 100% par sa société-mère – Flo international, fixant elle-même les critères, et donc juge et partie des pratiques qui ont lieu.